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Palomitas de Unicornio

Palomitas de Unicornio

Que la próxima reunión de amigos sea en tu casa así podrás compartir esta botana dulcisalada en tu color favorito. ¡Hagamos deliciosas palomitas de colores! No te pierdas este foto tutorial.   La idea aquí es hacer palomitas de varios colores para hacer un arcoiris. Vas a necesitar elementos básicos como azúcar y colorantes comestibles, es muy sencillo, recuerda que arco iris + palomitas … ¡bum! el súper hit😉   Debes saber que probamos varias recetas de palomitas pintadas, esta fue la que más nos gustó porque los colores quedan vibrantes y el sabor es magnífico, una mezcla deliciosa entre dulce y salado.   Son tan buenas que están totalmente aprobadas por nyan cat jiji   Ingredientes para hacer palomitas de colores 1 bolsa de Palomitas ya hechas ½ taza de azúcar ¼ de cucharadita de Sal ⅛ de taza de agua ½ cucharadita de vainilla líquida Colorantes líquidos para comida   1. Pon las palomitas ya hechas en un recipiente extendido. Asegúrate de que no quede muy lleno. Si es necesario sirve una porción en otro recipiente para que cuando agregues el caramelo puedas mezclar sin que se te salga todo.    2. Haz el caramelo de color en una olla pequeña. Pon primero el agua y el colorante, luego el azúcar y la sal. Mezcla para integrar todo y evitar que el azúcar se quede pegada al fondo. *Tip: Para hacer la mezcla de color guíate con las sugerencias del empaque.   3. Pon el recipiente en la estufa a fuego alto y mezcla. Mezcla todo el tiempo para que el azúcar no se pegue. Cuando empiece a hervir revisa la mezcla, debe de verse...
Autentica Sopa De Tortilla Mexicana

Autentica Sopa De Tortilla Mexicana

Esta sopa es muy sencilla de hacer y te tomara unos 30 minutos de principio al final. El secreto para tener una buena sopa es que las tiras de tortillas estén totalmente crujientes ala hora de servir, y esto se logra al poner las tiras recién freídas en la base de caldo caliente. Aunque se cocina de maneras distintas su acompañamiento y base es el mismo en todos los casos y se requiere de ingredientes frescos para su elaboración, es por eso que es una de mis favoritas! Empezaremos por asar o como decimos en Mexico Tatemar jitomates, ajos y cebolla. Para después licuarlo con chile ancho y caldo de pollo para hacer nuestro caldo. Cuando veo esta sopa en los menus de los restaurantes, automáticamente me emociono! ES un platillo que me hace recordar mucho mis raíces y por supuesto los sabores mezclados son irresistibles para mi. Desafortunadamente no he encontrado una con ese toque autentico mexicano por lo que como es una receta facil de preparar y para principiantes siempre hago mi versión en casa. Y mientras que nuestro caldo esta listo podemos freír nuestra tortillas y alistar nuestros acompañantes, simplemente te encantara, atrévete a probarla! Ingredientes 4 Tomates rojos asados 2 dientes de ajos asados 1/4 de cebolla asada 1 chile ancho grande hervido y desvenado 5 tazas de caldo de pollo cilantro sal y pimienta la gusto Para acompañar Aguacate en cubos Pollo deshebrado tortillas en tiras y fritas Limon queso fresco crema Instrucciones Se pone la pechuga de pollo a hervir, se deshebra y se reserva el caldo. Se licua el caldo junto al...
Pollo A La Naranja Mejor Sabor Que El De Panda Express!

Pollo A La Naranja Mejor Sabor Que El De Panda Express!

Estos bocaditos de pollo a la Naranja te dejaran fascinado. Tienen un balance perfecto entre dulce, picante y con un toque ácido, perfectos para acompañarlos con arroz blanco oriental o fideos  de arroz, definitivamente una receta que no te puedes perder! Para esta receta aunque se lleva un tiempo para la preparación , la verdad que nada le gana los platillos caseros. La parte mas elaborada sera el empanizado del pollo pero la verdad es que vale la pena le resultado que sera delicioso para chicos y grandes. El truco sera que queden perfectamente crujientes. La salsa para este pollo a la naranja toma pocos minutos en elaborarla y de ti dependerá lo picante que la quieras ya que si tienes niños en casa es mejor no agregarle el chile. Empezaremos preparándola calentando aceite de sésamo y cocinando diente de ajo triturados junto al cebollino picado, el aroma que desprende al sofreirse estos ingredientes es deliciosos y rápidamente tu cocina quedara envuelta con esto sabores. No dejes de probarla y te aseguraras de que no miento al decir que esta es la mejor receta de pollo a la naranja que hayas probado!   Ingredientes Para el pollo! 1 pechuga de pollo grande sin hueso y cortada en cubos tamaño bocado sazonadas con sal, pimienta y papikra 3/4 taza de fécula de maíz blanca (maizena) revuelta con sal al gusto 3/4 taza de harina de trigo revuelta con sal al gusto 2 huevos batidos con sal y pimienta al gusto Aceite Vegetal o de canola para freír Para la salsa de naranja 1 taza y media de jugo de naranja...
El postre del verano: frutas a la barbacoa

El postre del verano: frutas a la barbacoa

 ¿Buscando alternativas de snacks o postres saludables para tu próxima comida de verano? No busques más. Es verano, lo que significa temporada de barbacoas. Probablemente ya sabes preparar una hamburguesa saludable, pero ¿qué pasa con el postre? Considera asar en la parrilla un poco de fruta. “Los opuestos se atraen”, dice John Schlimm. “Cuando la llama del fuego entra en contacto con las frutas, el resultado es increíble”, dice. Asar a la parrilla hace que los azúcares de la fruta caramelicen dando lugar a un bocado delicioso, bajo en calorías y lleno de vitaminas. “Asar la fruta es un proceso sencillo,” dice Schlimm. Pero nos da algunos consejos para las novatas en esto: “siempre cepillo cualquier fruta que esté asando con un poco de aceite de oliva. El aceite añade otros matices al sabor”, dice. También sugiere mantener la furta con fuego indirecto, que no es tan intenso como una llama directa o brasas. Por último, no “dejar la fruta y olvidarse de ella.” La fruta no se necesita mucho tiempo en la parrilla, por lo que vigílalo de cerca. Dicho todo esto, es muy sencillo de preparar, dice, y aquí están las mejores frutas para empezar: Sandía Pocas personas piensan que la sandía pueda estar rica a la barbacoa, dice Schlimm, pero es una de sus frutas favoritas. Nos proporciona el 25 por ciento de la vitamina C que necesitas al día, el 30 por ciento de tu vitamina A, y mucha B6 también. Además es alta en licopeno y aminoácidos, es anti-inflamatoria y buena para la salud cardiovascular. Schlimm lo prepara con rúcula y un aderezo balsámico...