(662)2914574 / (662) 200 0072 gema@urbecapital.com.mx

2 ensaladas súper livianas que son igual a ingerir una comida completa

2 ensaladas súper livianas que son igual a ingerir una comida completa

Cuando uno se encuentra en un régimen alimenticio por lo regular se recurre a una gran cantidad de ensaladas. Pero casi siempre se reprime de muchos ingredientes con el fin de no rebasar las calorías establecidas. Sin embargo, hoy en día existen tantas alternativas saludables que pueden ayudar a mantenerte saciado por más tiempo, por lo que ya no es necesario comer todo el día lechuga por montones. Lo importante es preparar ensaladas livianas que van a compensar una comida completa.

Ensalada de pollo y tiras de tortilla

Ensalada pollo y tiras tortilla

Ingredientes

  • 500g pollo molido (sin grasa)
  • 4 tazas lechuga
  • 1 taza tomate
  • ½ cebolla
  • 1 taza queso quedar bajo en grasa
  • Cantidad necesaria de yogur descremado
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de pimienta
  • 1 tortilla

Elaboración paso a paso

  1. Lava los vegetales. Pica la cebolla, corta en 4 el tomate y trocea la lechuga.
  2. Corta en tiras muy finas la tortilla y lleva al horno a 150ºC durante unos minutos a tostar.
  3. Ralla el queso y reserva.
  4. Lleva el pollo (previamente salpimentado) a una sartén con un poco de aceite de oliva a cocer. Deja enfriar un poco.
  5. Armado: coloca en un plato la lechuga, los tomates y la cebolla. Posteriormente incorpora el pollo y el queso. Esparce las tiras de tortilla, sazona un poco y baña con el yogur.

Ensalada de tofu y jengibre

Ensalada tofu y jengibre

Ingredientes

  • 250g tofu fresco
  • 150g ejotes/judías verdes
  • 1 pepino inglés
  • 1 zanahoria
  • 2 cebolletas
  • 1 lechuga romana chica
  • ¼ taza cacahuates salados y tostados
  • 2 cucharaditas de pasta miso
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Lava los vegetales. Pica finamente las cebolletas, obtén tiras de la zanahoria y corta en rodajas el pepino sin pelar.
  2. Coloca en una olla agua con sal y pon a cocer durante unos minutos los ejotes/judías verdes. Transcurrido el tiempo escurre y deja enfriar.
  3. Corta en cubos chicos el tofu. Reserva.
  4. En un tazón mezcla la pasta miso, el vinagre de vino blanco y el jengibre (rallado) hasta homogeneizar. Salpimenta.
  5. Armado: coloca en un plato la lechuga troceada, el pepino, las cebolletas, la zanahoria, los ejotes y el tofu. Añade la vinagreta y espolvorea los cacahuates/maní.

Tan solo es cuestión de contar con unos cuantos ingredientes saludables para poder preparar estasdeliciosas ensaladas en un par de minutos. Recuerda que si algún alimento no es de tu agrado puedes cambiarlo, siempre y cuando vaya en la vía de lo sano.

Fuente:http://sportadictos.com/ 
Publicado por  en Nutrición

Submit a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *